Bästa livsmedelsföretagare eller blivande entreprenör
Vi strävar efter att anordna en FM i mathantverk i Österbotten under de närmaste åren och vill därför ge företag och matentusiaster i regionen en möjlighet att förbereda sig för kommande tävlingar.
Det finns alltså fortfarande tid att öva, och därför har man i Österbotten beslutat att erbjuda sparring för regionens små matföretag eller för de som tänker bli företagare inom mathantverk. Även om företagets mål inte är att delta i tävlingen, är sparringen ett bra tillfälle att få feedback på sin produkt, träffa andra mathantverksentusiaster och bygga sitt nätverk. Sparring och provtävling är kostnadsfria för deltagarna. Det finns många fantastiska mathantverksföretagare i Österbotten, och vi hoppas att ni först sparrar med oss och sedan tävlar mot andra mathantverksmästare från hela Finland.
Anmäl dig med din produkt senast den 14.11.24 genom att fylla i formuläret och läsa igenom anvisningarna för testtävlingen.
Vår FM-sparring kulminerar i ett kvällsevent på Bock's Corner Brewery i Vasa, torsdagen den 21.11.2024, där mathantverksprodukter från Österbotten får feedback och matentusiaster får träffa varandra.
Du är hjärtligt välkommen!
Sparring
Livsmedelsföretagare och blivande företagare har nu en unik möjlighet att öva på att delta i mathantverkstävlingen. Projektet Matriket öppet anordnar en simulerad FM-tävling för mathantverk där företagarna kan öva på att tävla enligt samma regler som i den riktiga tävlingen (Se reglerna för Rovaniemi SM-tävlingen).
Till skillnad från den ”officiella” tävlingen tävlar alla produkter i samma kategori, och deltagandet är gratis. Deltagaren behöver inte ha ett FO-nummer. Vi kräver inte att produkten redan är till försäljning eller att den uppfyller alla de kriterier som krävs i den riktiga tävlingen. I denna tävlingssimulering rangordnas inte produkterna, och alla deltagare är vinnare eftersom de får värdefull feedback på sina produkter. Syftet med denna sparring är att uppmuntra mathantverksföretagare i Österbotten att delta i FM-tävlingen, utveckla sina produkter och få marknadsföringsfördelar för sitt företag.
Okej, saken är klar. Jag är intresserad av att delta med min produkt, vad ingår i sparringen?
- Du skickar in din produkt till den simulerade tävlingen
- Utvärdering på Bock's Corner Brewery i Vasa, där en jury bedömer produkterna
- Efter utvärderingen får du feedback på din produkt
- Träffa andra mathantverksföretagare och nätverka
Bekanta dig med material (videor, podcast) om mathantverk på arrangörens hemsida: https://aktion.fi/fi/ruokamaa-avoinna/
Tidtabell för sparringsprocessen
Oktober 2024 Teams-sparring för intresserade deltagare
14.11.24 Sista anmälningsdag för att anmäla sig till sparring
18-20.11.24 Lämna in produkten enligt instruktionerna
21.11.24: Event på Bock's Corner Brewery. Utvärdering/”tävling” på dagen och feedback med mingel på kvällen för deltagarna och matentusiaster.
Hur deltar jag?
Anmäl dig till sparringen/simulerade tävlingen med din mathantverksprodukt genom att fylla i detta formulär senast 14.11.2024: https://forms.office.com/e/sWXpahrXM8
Kontakt och information:
För frågor om sparringens regler och anmälan, kontakta:
Anita Storm, sparringsledare för mathantverk
040 741 9261
anita.storm [at] aktion.fi
Mer information om sparring/provtävling i Österbotten hittar du på arrangörens hemsida.
Arrangör:
FM i Mathantverk-sparring arrangeras av Aktion Österbottens Matriket öppet - Leader projekt som har fått finansiering av NTM Centers Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling: Europa investerar i landsbygdsområden.
Sparring organiseras i samarbete med föreningen Mathantverk i Finland.
Detta är en unik möjlighet att få din produkt utvärderad! Kom med.
Hälsningar,
Matentusiaster
Anita, Annika & Piritta
Projektet Matriket öppet